Descripción
La Spirulina en su composición tiene un alto porcentaje de proteína (65 a 70%), todos los aminoácidos esenciales y nueve no esenciales; minerales como potasio, calcio, zinc, magnesio, manganeso, selenio, hierro y fósforo; todas las vitaminas del complejo 8, vitamina E, además es rica en clorofila.
Es una fuente vegetal de vitamina 812, por lo que es un excelente suplemento nutritivo para los vegetarianos cuyo régimen alimenticio generalmente carece de vitamina 812.
Como complemento nutricional, ayuda en el tratamiento de enfermedades causadas por déficit de proteínas, vitaminas, minerales y oligoelementos, contribuyendo a equilibrar todos estos elementos en el organismo. La Spirulina al ser totalmente natural puede incorporarse fácilmente a la dieta vegetariana.
En el curso de las investigaciones se ha encontrado que Spirulina constituye una ayuda en la prevención de varias patologías, principalmente las relacionadas con la mala nutrición.
